アウトドアでパスタはワンバーナーで手軽に作れる料理です。
パスタは茹で時間が長いのがデメリットですが、水に漬けておくことで3分で調理完了できます。
水漬けパスタのコツは3つです！
3つのコツで色々なパスタ料理が簡単に作れます。
- 水に漬ける時間は1時間〜3時間。個人的には3時間ぐらいがもちもちして好きです。
- 2〜3分茹でれば食べれます。
- マ・マーの「早ゆでパスタ」では水漬けパスタは出来ません。柔らかくなりすぎて茹でるときにブチブチ切れます。
メスティンと水漬けパスタで簡単に調理
水漬けパスタの下準備
今回は一人分（100g）を使います。
ジップロックに入れていきます。
水の量はとくに測りませんが、乾麺が吸収するので少なすぎない量で。
水の量はとくに測りませんが、乾麺が吸収するので少なすぎない量で。
3時間ほど置いた状態。
パスタは柔らかくなり白い色になっています。
パスタは柔らかくなり白い色になっています。
メスティンにジップロックの中身を漬けた水ごと出します。
もし水が足りなければ追加します。
もし水が足りなければ追加します。
水の量は適当で2〜3分、茹でたら無くなるくらいの量です。
火にかけて茹でていくと、だんだん黄色い見慣れた色になっていきます。
水が無くなるまで茹でていきます。
あとは適当にソース作るなりすれば完成です。
醤油とツナ缶と塩コショウで和風パスタにしてもいいですし、お好みのソースで！
今回は、最近すぱじろうでめっちゃハマってる、たらこパスタにしてみました。
茹でずにナポリタンのように炒めてもOK
こちら水漬けパスタでナポリタンの動画です。
フライパンで作ってますがメスティンでも作り方は同じです。
